enflasyon emeklilik ötv döviz akp chp mhp sondakika hayat sırları hayata dair
DOLAR
8,0617
EURO
9,6772
ALTIN
461,08
BIST
1.408
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
15°C
İstanbul
15°C
Parçalı Bulutlu
Cumartesi Sağanak Yağışlı
13°C
Pazar Gök Gürültülü
18°C
Pazartesi Gök Gürültülü
17°C
Salı Gök Gürültülü
17°C

Lokmalık Ziyafet: Mini Madlen Kek Tarifi

Lokmalık Ziyafet: Mini Madlen Kek Tarifi
20.09.2020
0
A+
A-

Mini Madlen Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetyumurta(orta boy)
  • 3/4 su bardağışeker(120 g)
  • 1 adetlimon rendesi
  • 1/4 adetlimonun suyu
  • 1 su bardağıun(120-130 g)

  • 1,5 çay kaşığıkabartma tozu
  • 90 gramtereyağı(5-6 yemek kaşığı)
  • 1 tatlı kaşığıpudra şekeri(arzuya göre)

Mini Madlen Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Aynı tarifi kullanarak normak boyutlarda da madlen kekler hazırlayabilirsiniz. Cupcake veya muffin kalıbında pişirebilirsiniz. Farklı kalıplar kullanacaksanız pişirme süresi ve adet olarak farklılık gösterebilir.



 

Mini Madlen Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak tereyağını bir sos tavasına alarak eritin, tamamen eriyince ocaktan alıp soğuması için kenara alın.mini-madlen-kek-asama-3
  2. Yumurta ve şekeri mikserle 5 dakika kadar çırpın, şekerin iyice eridiğine emin olun. Limon rendesini ekleyip karıştırın.


  3. mini-madlen-kek-asama-1
  4. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve düşük ayarda tekrar karıştırın.mini-madlen-kek-asama-2</l

    i>
  5. Limon suyunu ekleyin.mini-madlen-kek-asama-5
  6. Oda sıcaklığında soğumuş olan tereyağını azar azar ekleyerek spatulayla karışıma yedirin.mini-madlen-kek-asama-6
  7. Tüm malzemelerin birleştiğine emin olduktan sonra buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.mini-madlen-kek-asama-7
  8. Madlen kalıbınızın boyutuna göre tamamını doldurmayacak şekilde kaşıkla harçtan ekleyin. 17,5×30 cm’lik kalıp kullandığımız bu tarifte, her kalıptan toplam 20 adet mini madlen kek elde edilimektedir. Bir madlen kek için yarım tatlı kaşığı harç koyabilirsiniz.mini-madlen-kek-asama-8
  9. Tüm kalıbı doldurduktan sonra 180 derecede ısıtmış olduğunuz fırında fansız ayarda ve alttan ikinci rafta 8-9 dakika pişirin.mini-madlen-kek-asama-9
  10. Fırından çıkardıktan sonra soğuyana dek dinlendirin. Ardından dikkatlice kalıptan çıkarıp arzuya göre pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun!mini-madlen-kek-asama-10
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.