enflasyon emeklilik ötv döviz akp chp mhp sondakika hayat sırları hayata dair
DOLAR
32,5004
EURO
34,6901
ALTIN
2.496,45
BIST
9.693,46
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
19°C
İstanbul
19°C
Parçalı Bulutlu
Pazar Az Bulutlu
21°C
Pazartesi Hafif Yağmurlu
23°C
Salı Az Bulutlu
24°C
Çarşamba Az Bulutlu
22°C
Hayat Sırları

Buzlukta da Saklanır: 4 Yufkayla 40 Adet Börek Tarifi

Buzlukta da Saklanır: 4 Yufkayla 40 Adet Börek Tarifi
Yemek Tarifi
26.09.2020
0
A+
A-

Evde börek varsa hayır diyen olmaz. Her öğünde afiyetle yeriz biz börekleri. İster kahvaltıda, ister atıştırmalık , ister ana yemek yanında yardımcı olsun, böreğin alıcısı kesinlikle vardır. Bu tarifte ise 4 adet yufkadan tam 40 adet börek elde ediyorsunuz ve kesinlikle enfes oluyor. Sıvı yağlı ve sodalı, çıtır çıtır, içi lor peynirli bu harika tarife bayılacaksınız. Yapılışı da çok pratik, haydi ellerinize sağlık, afiyetler olsun.



KAÇ KİŞİLİK

40 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

 

4 Yufkayla 40 Adet Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adetyufka

İç harcı için:

  • 1 su bardağıbeyaz peynir
  • 250 gramlor peyniri
  • 7-8 dalmaydanoz

Arası için:

  • 1 su bardağısıvı yağ

  • 1 su bardağımaden suyu

Üzeri için:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığısusam
  • 1 yemek kaşığıçörek otu



4 Yufkayla 40 Adet Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yufkalardan birisini alın ve düz bir zemine serin.4yufkayla-40-borek-4
  2. Derince bir kapta karıştırdığınız sıvı yağ ve sodayı bir fırça yardımı ile yufkanın her yerine sürün.4-yufkayla-40-borek1
  3. Yufkanın kenarlarını içe doğru katlayarak dikdörtgen haline getirin. İç harcı için, ayrı bir kapta lor peyniri yoğurt ve ince doğranmış maydanozu karıştırın. Katladığınız yufkanın uzun kenarlarına da sodalı sostan sürün ve hazırladığınız iç harcı serpiştirin4yufkayla-40-borek-2
  4. İki kenarından birbirine doğru yuvarlayın.
  5. Ortada buluşturduğunuz iki ruloyu bir bıçak yardımıyla ayırın ve 5 eşit parçaya kesin.4yufkayla-40-borek-5


  7. Böylece bir yufkadan 10 adet börek elde etmiş olacaksınız.
  8. Bu şekilde tüm yufkaları hazırlayın.
  9. Yağlanmış bir fırın tepsisine hazırladığınız börekleri yerleştirin ve üstlerine yumurta sarısı sürdükten sonra susam ve çörek otu serpiştirin.4yufkayla-40-borek-6
  10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin. Sıcak ya da ılık olarak servis edin. Afiyetler olsun!4yufkayla-40-borek-7
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.