enflasyon emeklilik ötv döviz akp chp mhp sondakika hayat sırları hayata dair
DOLAR
8,6225
EURO
10,3501
ALTIN
502,31
BIST
1.431
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Gök Gürültülü
23°C
İstanbul
23°C
Gök Gürültülü
Perşembe Gök Gürültülü
24°C
Cuma Gök Gürültülü
26°C
Cumartesi Gök Gürültülü
27°C
Pazar Gök Gürültülü
26°C

Makedonya’dan Sevgilerle: Üsküp Böreği Tarifi

Makedonya’dan Sevgilerle: Üsküp Böreği Tarifi
26.09.2020
0
A+
A-

Nefis bir hamur işi tarifiyle karşınızdayız! Bu sefer Makedonya’dan sofralarımıza konuk oluyor, karşınızda: Üsküp Böreği! Çay saatlerinizin, kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmez tarifi olmaya aday olan bu börek kolaylıkla hazırlanıyor. Diğer böreklerden daha pratik olmasıyla da bizi kalbimizden fethediyor!

Hamuru hemencecik hazırlıyoruz, içerisine rendelenmiş kabak, beyaz peynir ve incecik kıyılmış maydanoz ekliyoruz, işte o zaman tadı tam kıvamında oluyor. En güzel hamur işlerini ben yaparım diyorsanız, misafirlere pişirebileceğiniz en güzel çay saati tarifi burada. Üsküp böreği tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, tadını çıkarmanız dileğiyle, şimdiden afiyet olsun! 



Üsküp böreğinin videolu tarifini aşağıya ekledik, keyfini çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

 

Üsküp Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetyumurta
  • 1 su bardağısıvı yağ

  • 1 su bardağısüt

  • 2 su bardağıun

  • 1 adetrendelenmiş kabak
  • 1 su bardağırendelenmiş beyaz peynir(az yağlı)
  • 1,5 çay kaşığıkarbonat
  • 1 demetdoğranmış maydanoz

Üzeri İçin:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığısusam



Üsküp Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir kasede yumurta, sıvı yağ ve sütü güzelce çırpın.
  2. Üzerine unu da ilave edin ve tekrar karıştırın.
  3. Son olarak kabak, rendelenmiş beyaz peynir, karbonat ve maydanozu ekleyip boza kıvamında bir hamur elde edene kadar karıştırın. Kabak suyunu bırakınca, unu eklediğiniz zamanki halinden biraz daha yumuşak bir hamur olacaktır. Kabak yeterince suyunu salmazsa biraz süt ilavesiyle boza kıvamında bir hamur elde edebilirsiniz.
  4. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
  5. Yumurta sarısını hamurun tüm yüzeyine fırça yardımıyla sürün ve susam serpiştirin.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 30 dakika pişirin.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.