enflasyon emeklilik ötv döviz akp chp mhp sondakika hayat sırları hayata dair
DOLAR
8,2022
EURO
9,7715
ALTIN
459,66
BIST
1.393
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Çok Bulutlu
12°C
İstanbul
12°C
Çok Bulutlu
Salı Parçalı Bulutlu
15°C
Çarşamba Gök Gürültülü
18°C
Perşembe Gök Gürültülü
14°C
Cuma Sağanak Yağışlı
13°C

Puf Puf Kabarsın: Sütlü Sodalı Pamuk Poğaça Tarifi

Puf Puf Kabarsın: Sütlü Sodalı Pamuk Poğaça Tarifi
30.09.2020
0
A+
A-

Mutfağımızın en güzel hamur işlerinden birisi tabi ki poğaçalar. En kabarmışı, en yumuşağı, en puf puf olanı, hangisini isterseniz hepsini bulmanız mümkün. Bu harika poğaça tarifi de tüm isteklerinize karşılık verebilecek cinsten leziz bir güzellik.

Hem sütlü, hem sodalı olan bu enfes poğaça o kadar güzel kabarıyor ve o kadar lezzetli oluyor ki, her ısırıkta bir sonraki lokmanızı düşüneceksiniz. Üstelik de boş bir poğaça olduğu için istediğiniz öğünde, istediğiniz şekilde yiyebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık olsun.



KAÇ KİŞİLİK

31 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

18 dakika

 

Sütlü Sodalı Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1 su bardağıılık süt

  • 1 su bardağısıvı yağ

  • 1 su bardağımaden suyu
  • 2 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 paketyaş maya
  • 5,5 su bardağıun
  • 1 tatlı kaşığıtuz



Üstü için:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığısusam

 

Sütlü Sodalı Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 2 su bardağı unu derince bir kaseye alın ve ortasını havuz gibi açın. Şekeri ve tuzu, una serpin.sutlu-sodali-pamuk-pogaca-adim-1
  2. Ayrı bir kasede ılıklaştırmış olduğunuz sütün içerisinde yaş mayayı eritin.sutlu-sodali-pamuk-pogaca-adim-4
  3. Ortasını açtığınız unun ortasına; yaş mayalı sütü, sıvı yağı ve sodayı koyup yavaş yavaş karıştırın.sutlu-sodali-pamuk-pogaca-adim-2
  4. Bir taraftan da un ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun. Unu azar azar ekleyin. Ekleyeceğiniz un miktarı farklılık gösterebilir.sutlu-sodali-pamuk-pogaca-adim-6
  5. Üstünü streç filmle kaplayın ve ılık bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.sutlu-sodali-pamuk-pogaca-adim-7
  6. Mayalanmış olan hamurdan elinizle cevizden biraz büyük parçalar kopartın, yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.sutlu-sodali-pamuk-pogaca-adim-8
  7. Üstlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.sutlu-sodali-pamuk-pogaca-adim-10
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek pişirin.sutlu-sodali-pamuk-pogaca-adim-11
  9. Sıcak ya da ılık servis edin. Afiyet olsun.sutlu-sodali-pamuk-pogaca-adim-12
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.