enflasyon emeklilik ötv döviz akp chp mhp sondakika hayat sırları hayata dair
DOLAR
9,2456
EURO
10,7960
ALTIN
531,04
BIST
1.433
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
18°C
İstanbul
18°C
Az Bulutlu
Cuma Az Bulutlu
19°C
Cumartesi Parçalı Bulutlu
19°C
Pazar Sağanak Yağışlı
18°C
Pazartesi Sağanak Yağışlı
14°C

Muhallebi Dolgulu Kek Tarifi

Muhallebi Dolgulu Kek Tarifi
12.11.2020
A+
A-



Evde Muhallebi Dolgulu Kek Tarifi

Malzemeler :

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 limon kabuğu rendesi

Muhallebisi için :

  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 litre süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Yapılışı :


İlk olarak bir kase içerisine 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker ilave edin ve köpürene kadar mikser yardımı ile çırpın. Sonrasında yarım su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı süt ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Daha sonra 2 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı kakao, 1 limon kabuğu rendesi ekleyin ve mikserle karıştırın. Ardından dikdörtgen bir borcam tepsi içerisine hazırlanan kek harcını dökün ve yaydırın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kürdan testi yardımıyla kontrollü bir şekilde pişirin.


Pişen keki fırından alın ve soğumasını sağlayın. Sonrasında yuvarlak ağızlı bir malzeme ile kek üzerinde küçük delikler açın. Çıkarılan kek parçalarını ise rondodan geçirin.


Muhallebisi için, derin bir tencere içerisine 2 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı un, 1 su bardağı şeker, 1 litre süt ilave edin ve ocağa alıp karıştırın. Ocaktan alınan muhallebiyi 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket vanilya ilave edin ve eriyene kadar karıştırın. Muhallebiyi kek üzerine dökün ve yaydırın. Daha sonra rondolanmış kek parçalarını serpiştirin. 4-5 saat buzdolabında bekletin. Kremşanti ve süt karışımını kek üzerine döküp süsleyin. Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.


ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.