Yabani pırasa olarak da tanınan çiriş otunun suyu ayrı kendi ayrı deva. Toplanma vakti geldiği zaman çiriş otunun ismini sık sık duyarız. Türkiye’nin çoğu ilinde yetişen çiriş otu, devalı bitkilerden yalnızca biri. Çiriş otundan yemek yapan da var salata yapan da. Çiriş otu, Asphodelaceae familyasından bir bitkidir. Nisan ve Mayıs aylarında yetişen çiriş otu, dağlardan toplanır ve sebze olarak satılır. Kendine has bir kokusu olan çiriş otu, birtakım yörelerde ‘kirkiş, kirgiç ve güllük’ olarak da bilinir. Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu başta olmak üzere Akdeniz ve Ege Bölgesi’nde de yetiştirilir. Çiriş otu pazarlarda, manavlarda ve marketlerde satılmaktadır. Genellikle yöresel pazarlarda rastlama ihtimaliniz daha yüksektir. İşte köylerde yetişen çiriş otunun avantajları… Çiriş Otunun Faydaları Neler? Bağışıklık sistemini güçlendirir. C vitamini bakımından son derece zengindir. Kan basıncını dengelediğinden tansiyon hastalarına yarar sağlar. Yüksek demir içerdiğinden kandaki kan yapıcı beyaz kan hücrelerini artırır. Kas yorgunluğu ve burkulmalara iyi gelir. Adet düzensizliğinin azalmasını sağlar. Bu devresi daha rahat atlatmanıza yardımcı olabilir. Vajinal akıntı probleminin azalmasına ve zaman içersinde bitmesine destek verir. Suyu kulak iltihabı ve diş ağrısını giderir. Şurup şeklinde içilirse öksürük ve yan ağrılarına iyi gelir. İdrar yolu enfeksiyonlarının iyileşme sürecini hızlandırır. Saç dökülmesini azaltarak saç köklerinin güçlenmesini teşvik eder. Haşere ve akrep sokmalarında kullanılır. Çiriş otu tohumu sirke ile eş güdümlü içildiğinde başta akrep zehri olmak üzere pek çok zehri vücuttan atar. Saçkıran gibi rahatsızlıklar amacıyla kullanılabilir. Kökü temizleyicidir Hemoroide iyi gelir. RomatizmaL hastalıklara iyi gelir. Suyu sivilceleri ve agzamayı iyileştirir Suyu kulak iltihabı ve diş ağrısını giderir Saç dökülmesini önler Emziren kadınlarda, anne sütünün yükselmesine destek olur. Çiriş Otu Nasıl Kullanılır? Çiriş otu, en çok yemeklerin içersinde kullanılır. Börek, çorba gibi tariflere lezzet verir. Fakat en tanınmış olanı zeytinyağı ile hazırlanan çiriş otu yemeğidir. Çay olarak tüketilmesi de mümkündür. Bunun amacıyla yaprakları kaynar suda demleyip süzdükten sonra, balla karıştırarak tüketmeniz yeterlidir. Saç sağlığı amacıyla, çiriş otu bol suyun içersinde demlenmelidir. Çıkan su ılıdıktan sonra içerisine 3 yemek kaşığı sirke katılır ve saçlar bu suyla durulanır. Sonrasında temiz suyla karışımın saçlardan akması sağlanır. Çiriş otunu demleyip elde ettiğiniz suya pamukla batırarak egzama ve sivilce tedavisi amacıyla de uygulayabilirsiniz. Çiriş Otu Suyunun Faydaları Nelerdir? Çiriş otu suyu birkaç değişik teknik ile elde edilebilir ve elde edilme teknikine göre sağladığı avantajlar değişiklık göstermektedir. Çiriş otu yapraklarının ezilmesiyle ile elde edilen su mantar hastalıklarının ve egvaktin tedavisinde, köklerinin kaynatılması ile elde edilen su ise diyabetin (şeker hastalığının) tedavisinde kullanılmaktadır. Hem de saçkıran, idrar söktürücü, basur semptomlarını giderici ve vücuttaki mikropları öldürerek bağışıklık sistemini destekleyici tesirlerde göstermektedir. Çiriş otu suyu avantajları arasında natural antioksidan içeriği ile orta derece serbest radikal giderici tesir de yer almaktadır. Çiriş Otunun Zararı Var Mı? Çiriş otunun tanınan bir zararı yoktur. Fakat idrar söktürme konusu ile ilgili çok başarılı bulunduğu amacıyla, çok tüketilmesi durumunda ciddi sıhhat problemlerine yol açabilir. Üsteki Resimden Diğer Sayfaya Geçiş Yaparak Haberin Devamını Okuyabilirsiniz.