enflasyon emeklilik ötv döviz akp chp mhp sondakika hayat sırları hayata dair
DOLAR
7,4377
EURO
8,9894
ALTIN
410,60
BIST
1.531
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
10°C
İstanbul
10°C
Az Bulutlu
Cuma Parçalı Bulutlu
15°C
Cumartesi Yağışlı
13°C
Pazar Parçalı Bulutlu
10°C
Pazartesi Az Bulutlu
9°C

Her Lokmada Mest Eder: Kremalı Limonlu Pasta Tarifi

Her Lokmada Mest Eder: Kremalı Limonlu Pasta Tarifi
20.11.2020
0
A+
A-

Kremalı Limonlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Kek İçin:

8 yemek kaşığısutas-yeni-logoTereyağı(eritilmiş)
2,5 su bardağıun(300 gram)
1,5 su bardağıtoz şeker(300 gram)
1 paketkabartma tozu
1 paketvanilin
1/2 çay kaşığıtuz
1 adetlimon kabuğu rendesi
6 adetyumurta sarısı
1 su bardağıılık su(200 mililitre)
6 adetyumurta beyazı
1 tatlı kaşığıelma sirkesi



Limon Kreması İçin:

8 yemek kaşığısutas-yeni-logoTereyağı(125 gram)
1/2 su bardağıtoz şeker(100 gram)
2 adetlimonun suyu(80 mililitre)
1 adetlimonun kabuğu(rendelenmiş)
3 adetyumurta sarısı
Çikolatalı Krema İçin:
2 adetsutas-yeni-logoKrema(400 mililitre)
2 adetbeyaz çikolata(160 gram, eritilmiş)

 

 

Üzeri ve Sosu İçin:

1 adetlimon(dilimlenmiş)
1/2 su bardağıtoz şeker(100 gram)
1 su bardağısu(200 mililitre)



Kremalı Limonlu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kek için tüm kuru malzemeyi derin bir kapta karıştırın.
  2. Ayrı bir kapta yumurta sarıları, su ve Sütaş Tereyağı’nı karıştırın. Kuru karışıma azar azar ekleyip karıştırın.
  3. Yumurta beyazlarını sirke ile sertleşene kadar çırpın.
  4. İki karışımı birbirine yavaşça spatula yardımı ile karıştırın.
  5. Önceden yağlanmış ve unlanmış 26 santimetrelik kelepçeli kek kalıbına karışımı dökün ve hafifçe tezgaha vurup birikmiş havayı çıkartın. Keki 180 derecelik fanlı fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
  6. Pişen keki kalıptan çıkarmadan, tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında bekletin.
  7. Limon kreması için şeker, limon suyu ve yumurta sarılarını sürekli çırparak, koyulaşana kadar benmaride pişirin.
  8. Ocaktan aldığınız kremaya tuzu ve azar azar Sütaş Tereyağı’nı ekleyip karıştırın. Kremayı soğuyup sertleşmesi için buzdolabında yaklaşık 2 saat kadar bekletin.
  9. Çikolatalı krema için Sütaş Krema’yı mikser yardımı ile çırparak köpürtün. İçerisine erimiş beyaz çikolatayı ekleyin ve sertleşene kadar çırpmaya devam edin.
  10. Hazırladığınız kremayı kullanana kadar buzdolabında bekletin.
  11. Sosu için bir limonu dilimleyin ve çekirdeklerini çıkartın. Limon dilimlerini toz şeker ve su ile kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin. Karışımı soğumaya bırakın.
  12. Keki soğuduktan sonra kalıbından çıkarıp ortadan ikiye bölün.
  13. Alt katmanı limonlu su ile ıslatın. Beyaz çikolatalı kremanın yarısını, bir kaşık yardımı ile ortası hafif çukur olacak şekilde sürün.
  14. Kremanın üzerine ve ortasına bolca, koyulaşmış olan limon kremasından koyun ve ikinci katı kapatıp işlemleri tekrar uygulayın.
  15. Pastayı servis etmeden önce en az 4 saat buzdolabında dinlendirin. Limon dilimleri ile süsleyip soğuk olarak servis edebilirisiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.