enflasyon emeklilik ötv döviz akp chp mhp sondakika hayat sırları hayata dair
DOLAR
8,7660
EURO
10,3210
ALTIN
493,13
BIST
1.401
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Gök Gürültülü
17°C
İstanbul
17°C
Gök Gürültülü
Cuma Parçalı Bulutlu
21°C
Cumartesi Parçalı Bulutlu
24°C
Pazar Az Bulutlu
26°C
Pazartesi Parçalı Bulutlu
25°C

Evde Orijinal Cevizli Sucuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Evde Orijinal Cevizli Sucuk Tarifi Nasıl Yapılır?
12.11.2020
0
A+
A-



Evde Orijinal Cevizli Sucuk Yapabilir miyim ?

Malzemeler :

4 su bardağı üzüm pekmezi
5 su bardağı su
Yarım su bardağı şeker
1 çay bardağı un
1 çay bardağı nişasta
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı su
1 kilogram ceviz
Yapılışı :


Öncelikle 1 kilogram kuru cevizi 1-2 saat kadar suda bekletin. Ardından pamuklu kalın olmayan bir ip ve ince bir iğne ile tarife başlayın. Ardından ipi iğneye geçirin ve ceviz parçalarının ortasından geçirerek ipe dizin.

Ardından derin bir tencere içerisine 4 su bardağı üzüm pekmezi, yarım su bardağı kadar şeker, 5 su bardağı su ilave edin ve karıştırın ve ocak üzerinde kaynatın. 1 çay bardağı un, 1 çay bardağı nişasta, yarım su bardağı süt, 1 su bardağı su ekleyin ve karıştırın. Ardından ocaktaki pekmez içerisine nişastalı karışımı süzgeçten geçirip ilave edin ve ocağın altını kısıp, kaynatıp karıştırın.


Sonrasında ipe dizilen cevizleri pekmezli karışıma daldırıp çıkarın. Bu işlemi 20 dakika bir üç kez bazen dört kez bandırıp çıkarın. Kalan pekmezi pişirme kağıdı üzerine ince bir pestil şeklinde serin. Güneş alan bir yerde cevizli sucukları ve pestili kurutun. Afiyetler olsun.




ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.