enflasyon emeklilik ötv döviz akp chp mhp sondakika hayat sırları hayata dair
DOLAR
7,3575
EURO
8,8934
ALTIN
410,44
BIST
1.529
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
11°C
İstanbul
11°C
Parçalı Bulutlu
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Az Bulutlu
14°C
Cumartesi Yağışlı
13°C
Pazar Parçalı Bulutlu
11°C

Dana Etli Güveç Tarifi

Dana Etli Güveç Tarifi
20.11.2020
0
A+
A-

Dana Etli Güveç

Malzemeler :

Yarım kilo dana kuşbaşı az yağlı et
3 – 4 kırmızı biber
4 adet domates
3-4 küçük patlıcan



Üzeri için :

1 su bardağı domates salçalı su
6 diş sarımsak



Baharatlar :

Kırmızı pul biber
Kekik
Tuz
Karabiber
Tereyağ ve biraz sıvı yağ
Kaynar su



Yapılışı :

İlk olarak güvecin altına yağ sürülür. Daha sonra sarımsak dilimlenir alta konulur. Üzerine dilimlenmiş dana kuşbaşı eklenir aralara sarımsak eklenir. Üzerine dilimlenmiş olan patlıcanlar eklenir, güvecin üzeri kapanana kadar. Daha sonra domates ve kırmızı biber dilimleri üzerine eklenir.

Küçük bir kaseye biraz su ve domates salçası , kırmızı pul biber , kekik tuz, eklenir karıştırılır. (İsteğe bağlı olarak baharatlara eklemede yapılabilir.)

Hazırlamış olduğumuz salçalı sosu üzerine dökülür.Kaynamış su eklenir.

Ocakta pişirilir.

Afiyet olsun …

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.