enflasyon emeklilik ötv döviz akp chp mhp sondakika hayat sırları hayata dair
DOLAR
8,2804
EURO
9,9980
ALTIN
483,02
BIST
1.428
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
22°C
İstanbul
22°C
Parçalı Bulutlu
Cuma Az Bulutlu
25°C
Cumartesi Gök Gürültülü
24°C
Pazar Az Bulutlu
21°C
Pazartesi Açık
20°C

Çıtır Tavuk Toplar

Çıtır Tavuk Toplar
20.11.2020
0
A+
A-

Malzemeler

  • Yarım su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 5 yemek kaşığı galeta unu
  • 1,5 yemek kaşığı buğday yada mısır nişastası
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 çay kaşığı karbonat

Yapılışı

Öncelikle bir kase içerisine yarım su bardağı süt, 2 adet yumurta, yarım su bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz, rendelenmiş 2 diş sarımsak ekleyin ve karıştırın. Başka bir kase içerisine doğranmış 500 gram tavuk göğsü, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik koyun ve güzelce harmanlayın. İlk hazırlanan yoğurtlu sosu üzerine dökün ve tekrar karıştırıp harmanlayın. Ardından üzerini streç filmle kapatın ve 3 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın.



Sonrasında karıştırma kabı içerisinde 5 yemek kaşığı galeta unu, 1,5 yemek kaşığı buğday yada mısır nişastası, 1,5 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı karbonat, 3 yemek kaşığı mısır unu tavukları bulamak için karıştırın. Buzdolabındaki tavuklar bekleme süresini tamamladığında hazırlanan unlu karışımın içerisine bulayın. Ardından bir tavadaki kızdırılmış yağ üzerinde tavukları sarı renk alana dek kızartın. Kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alın ve servis edin. Afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.