enflasyon emeklilik ötv döviz akp chp mhp sondakika hayat sırları hayata dair
DOLAR
9,2468
EURO
10,7977
ALTIN
529,80
BIST
1.433
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
18°C
İstanbul
18°C
Az Bulutlu
Cuma Az Bulutlu
19°C
Cumartesi Parçalı Bulutlu
19°C
Pazar Sağanak Yağışlı
18°C
Pazartesi Sağanak Yağışlı
14°C

Çıtır Lezzet Katmanıyla: Tavuk Çökertme Tarifi

Çıtır Lezzet Katmanıyla: Tavuk Çökertme Tarifi
09.10.2020
A+
A-

“Bu akşam ne pişirsem?” diye düşünenlerin imdadına yetiştik. Akşam yemeği için yaratıcı olmak istiyorsanız ve her şeyiyle tam bir yemek yemek istiyorsanız merak etmeyin. Bu akşam için çok nefis ve ekonomil bir önerimiz var: Tavuk çökertme!

Altında çıtır çıtır patatesleri üzerine lokum gibi tavuk ve sarımsaklı yoğurtla aradığınız tüm lezzet katmanları bu tarifte. Tavuklu çökertmenin yanına da sizi yormayacak yancılar seçtik, sumaklı soğan ve mis gibi karışık turşu. Tarifi bizden yapması sizden, afiyet olsun!



KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

 

Tavuk Çökertme Tarifi İçin Malzemeler

Tavuklu çökertme için:

  • 2 su bardağısıvı yağ

  • 400 gramtavuk göğsü
  • 2 dişsarımsak
  • 2 adetyeşil biber
  • 2 adetrendelenmiş domates
  • 2 adetpatates(kibrit doğranmış)

Üzeri için:

  • 1 kasesarımsaklı yoğurt


 

Tavuk Çökertme Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yayvan bir tavaya 1/2 su bardağı  sıvı yağı döküp ısınması bekleyin ve ardından dilimlediğiniz tavuk göğsünü kızartmaya başlayın.
  2. Tavuklar altın sarısı rengini aldığında sarımsak ve biberleri ekleyip karıştırın.
  3. Rendelenmiş domatesleri de ekleyin ve yoğunlaşana dek tavada malzemelerle birlikte pişirin.
  4. Tencereye kızartmak için 1,5 su bardağı sıvı yağı dökün ve ısınmasını bekleyin.
  5. Kibrit doğradığınız veya rendelediğiniz patatesleri çıtır çıtır olana dek kızartın.
  6. Servis tabağına aldığınız patateslerin üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurdu dökün ve üzerine pişirdiğiniz tavuklu harcı ekleyin. Tavuk çökertme afiyetle yenmeye hazır!
ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.