enflasyon emeklilik ötv döviz akp chp mhp sondakika hayat sırları hayata dair
DOLAR
8,6606
EURO
10,1856
ALTIN
490,68
BIST
1.392
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
25°C
İstanbul
25°C
Parçalı Bulutlu
Çarşamba Parçalı Bulutlu
23°C
Perşembe Sağanak Yağışlı
18°C
Cuma Parçalı Bulutlu
21°C
Cumartesi Az Bulutlu
24°C

Bir Esnaf Lokantası Klasiği: Tepside Lokanta Usulü İzmir Köfte Tarifi

Bir Esnaf Lokantası Klasiği: Tepside Lokanta Usulü İzmir Köfte Tarifi
20.10.2020
0
A+
A-

Köfte severlerin mutfağından eksik etmeyeceği, eş, dost, herkesin severek yiyebileceği bu tarif tam sizlik. Hem klasik hem de gündemden hiç düşmeyen bir tarif İzmir köfte şimdi mutfaklarınıza profesyonelleşerek geri dönüyor. Tepside lokanta usulü İzmir köfte tarifini evinizde kolaylıkla yapıp, sofradakilere lokantada yemek yiyor hissi yaşatabilirsiniz.

Sizleri vakit kaybetmeden bu klasik ama eskimeyen esnaf lokantası lezzetine davet ediyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika



 

Tepside Lokanta Usulü İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram dana kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 adet yumurta
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 4 adet patates(elma dilimi doğranmış)
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber


 

Tepside Lokanta Usulü İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı karıştırma kabına alın.
  2. Üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak, galeta unu, yumurta ve baharatları ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz köfteye şekil verin ve yağda kızartın.
  3. Elma dilimi doğranmış patatesleri yağda kızartın. Tepsiye kızarttığınız patates ve köfteleri dizin. Üzerine domates ve biberleri ekleyin.
  4. Su, salça, yağ, kekik ve tuzu bir kapta karıştırın. Karışımı köftelerin üzerine dökün ve 175 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Ardından çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.