enflasyon emeklilik ötv döviz akp chp mhp sondakika hayat sırları hayata dair
DOLAR
8,7540
EURO
10,3906
ALTIN
496,61
BIST
1.391
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Gök Gürültülü
25°C
İstanbul
25°C
Gök Gürültülü
Pazartesi Gök Gürültülü
26°C
Salı Gök Gürültülü
25°C
Çarşamba Gök Gürültülü
28°C
Perşembe Gök Gürültülü
27°C

Ağzı Açık Poğaça

Ağzı Açık Poğaça
20.11.2020
0
A+
A-

Ağzı Açık Poğaça İçin

Malzeme Listesi

2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 küçük paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
ve yeterince un

 

 



İç Malzemesi

Peynir
Maydanoz

 

Üzerine sürmek için yumurta sarısı

 



Ağzı Açık Poğaça Tarifi

Ağzı açık poğaça yapmak için malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat edelim. Ilık sütün içine mayayı ilave edelim. Geniş ve derin bir kaba tüm malzemeyi ve mayalı sütü alıp karıştıralım. Üzerine kontrollü şekilde un ekleyerek yumuşak kıvam elde edene kadar yoğuralım. Yoğurduktan sonra kabın ağzını sıkıca kapatalım ya da streç film ile kaplayalım. Hamurumuz yaklaşık 2 saat mayalandıktan sonra fotoğraftaki gibi şekil vererek içine peynirli harç ilave ederek yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak sıralayalım. Üzerine yumurta sarısı sürdüğümüz ağzı açık poğaçalarımızı 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.