Kolay Pankek Tarifi

Kahvaltılarınızda severek tüketeceğiniz, reçel, marmelat gibi tatlılarla lezzetlendireceğiniz, kaşık dökmesi olarak da bilinen ama tatlı olan bir tarif. Çocuklarınız pankek tarifine bayılacaklar. Günümüzde olan pankek tavaları ile farklı hayvan şekilleri verebileceğiniz böylelikle de çocuklarınızın dikkatini çekecek olan pankek tarifini mutlaka denemelisiniz.

Tavada pankekleriniz pişerken sabırsızlanan çocuklarınız, bir tarafta kaynayan çaydanlığınız ile kahvaltı masalarınız renklenecek. Pankek nasıl yapılır? sorunuzun cevabını bulacağınız tarifimizi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂

Kolay Pankek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Pişirme aşamasında kullanmak için;

• sıvı yağ

Servis önerisi:

• Kivi, muz, çilek, reçel, bal, çikolata

Kolay Pankek Tarifi Yapılışı

Puf puf kabarmış nefis pankek yapmak için doğru yerdesiniz 🙂

1. Pankek yapmak için öncelikle yumurtalar ve şekeri uygun bir karıştırma kabına alarak iyice çırpalım.
2. Süt, un, kabartma tozu, vanilya ilave çırpma teli ile çırpalım. Siz dilerseniz mikser ile de çırpabilirsiniz. Kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde hamur hazırlayalım.
3. Teflon ya da yapışmaz bir tavaya az sıvı yağı dökelim, fırça yardımı ile her tarafına dağıtalım. Sıvı yağı az kullanmak pankek yapmanın püf noktalarındandır. Dilerseniz peçete ile de tavaya dağıtabilirsiniz.
4. 1 büyük kaşık hamur dökülerek hamurun kendi kendine yayılmasını bekleyelim.
5. Üzeri göz göz olmaya başlayan pankeklerimizi spatula yardımı ile ters çevirelim. Diğer taraflarını da pişirelim.
6. Her iki tarafı da pişen pankeklerimizi servis tabağına alalım.
7. Üzerine  pudra şekeri serpilerek zevkinize göre muz, kivi, çilek, çikolata, bal, sürülebilir çikolata, reçel ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Not: bu ölçüler ile 18-20 adet pankek elde ettim. Kahvaltılarda veya canınız tatlı istediğinizde bu pankek tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederim, bir defa deneyin, zaten sürekli yapacağınıza eminim 🙂