Pancar, ıspanak ve pazıyla aynı familyaya mensuptur ve yapraklarında bolca klorofil ve başka besinlar bulunur. Yeşillerinin besin değerleri köklerine göre daha üstündür. Betayanin, pancara mor renk veren bileşiktir. Pancar kökü ve yeşilliklerinin kombinasyonu kuvvetli bir temizleyici ve kan oluşturucudur. Kırmızı Pancarın Beslenme İle İlgili Faydaları Pancar A, B1, B2, B6 ve C gibi vitaminler bakımından varlıklıdir. Mineral konusuna gelince, yüksek miktarlarda kalsiyum, demir, sodyum, fosfor, bakır ve magnezyum ihtiva eder. Pancar yeşilliğinden daha az besin değerine sahip olmasına karşın kök, folat, potasyum, lif, karbonhidratlar, iyot, kolin ve manganez amacıyla büyük bir kaynaktır. Demire gelince, pancardan gelen demirin en kaliteli bulunduğu ilgi çekicidir ve bu da pancarı uygun bir kan temizleme maddesi yapar. Kırmızı Pancarın Sağlığa Faydaları Kan temizleme bilhassarine ek olarak, pancar bedenin her konumunu olumlu yönde etkileyebilecek bol miktarda sıhhat yararları verir Pancarın tanıttığı en iyi 13 faydaya göz atın: Asidoz: Pancarlar asidoz’a (Kanda aşırı asit oranı, asit zehirlenmesi) karşı etkili bir vasıta olan yüksek alkalidir. Anemi: Bu duruma ciddi demir eksikliği namacıyla olur. Pancardaki demir, kırmızı kan hücrelerini tekrar aktif duruma getirerek ve oksijenin bedene yeterli bir miktarda verilmesini sağlayarak demir düzeylerinin tekrar kazanılmasına yardımcı olur. Ateroskleroz: Pancar suyu, damar tıkanmasına yol açan kalsiyum tortuları amacıyla kusursuz bir çözücüdür. Tansiyonu düzenler: Pancar, tansiyonun normalize edilmesine yardımcı olan, yüksek tansiyon seviyelerini düşüren ve düşük olanları yükselten bilhassare sahiptir. Kanser: Pancar, kansere namacıyla olan bileşiklerin oluşumunu engellediği anlaşılan bir bileşik olan betain içerir. Kabızlık: Düzenli olarak pancar suyu tüketimi, pancardaki selülozun etkisiyle kabızlığı azaltır. Kepek: Kepek amacıyla tamamiyle natural bir deva gerçekleştirmek amacıyla, biraz pancar suyu ile biraz sirke karıştırın ve solüsyonu baş derisine masaj yapın. Detoksifikasyon: Pancar, düzenin geri kalanı ile eş güdümlü karaciğerin zehrinin giderilmesini destekler. Pancardaki yüksek kolin içeriği onu kuvvetli bir detoksetkeni yapar. Mide ülseri: Pancar suyunu biraz balla karıştırın ve karışımı haftada üç kez aç karnına tüketin. Safra kesesi ve böbrek rahatsızlıkları: Pancar, bilhassa havuç suyu ile toplu edildiğinde safra kesesi ve böbreklerle alakalı hastalıklara yardımcı olur. Gut hastalığı: Temizleme bilhassari vasıtası ile pancar tüketimi, damla hastalığı amacıyla etkili bir tedavi yöntemidir. Karaciğer ya da safra: Hepatit, ishal, kusma, besin zehirlenmesi ve sarılık gibi safra rahatsızlıkları pancar ve temizlik bilhassari ile rahatlatılabilir. Varisli damarlar: Düzenli pancar tüketimi, varisli damarların önlenmesine yardımcı olur. Kırmızı Pancar Nasıl Tüketilmeli? Pancar toplarken daha tatlı oldukları amacıyla yuvarlak dipli olanları seçin. Taze pancar kullanın. Sıkı ve soyulmamış olanları seçin. Asla aşırı ısıtmayın, bu da besin değerini düşürür. Yemeğini pişirmeden evvelce soymayı unutmayın. Yeşiller eklendiğinde, pancarlar yalnızca birkaç gün dayanır. Yeşiller olmadan, birkaç hafta kadar dayanırlar. Suyunu hazırlarken, tadı tedavi etmek ve besin emilimini yükseltmek amacıyla bir dilim limon ekleyin. Üsteki Resimden Diğer Sayfaya Geçiş Yaparak Haberin Devamını Okuyabilirsiniz.
